0008 | Sweet pink cookies & cake : )

posted on 28 Apr 2010 01:04 by miniskirt in BAKERY

ช่วงนี้ทำขนมบ๊อยบ่อย
งบค่าข้าวก็เหลือน้อยมาก เพราะเอาไป ซื้อไข่ ซื้อเนย - -"
แต่ไม่เป็นไร เราทำแล้วมีความสุขก็ทำไป อย่าได้แคร์

ล่าสุด ทำคุกกี้ทูโทน(สองสี) ชมพู-ครีม ^^ กับเค้กนมเย็น
แบบออกแนวเห่อสีผสมอาหาร (ที่จริงใส่สีบ่อยๆก็ไม่ค่อยดี)
แต่ก็อยากลองทำ ฮ่าๆ

อันแรกคุกกี้ทูโทน
งานนี้ได้เอิทมาช่วย อันที่จริงต้องบอกว่าเอิทเป็นคนชวนทำซะมากกว่า

ก่อนจะมาเป็นคุกกี้ สีสวยดีเนอะ ^^
ภาพนี้อิหนูเอิทบรรจงกลับถาด เพื่อไม่ให้คุกกี้ไหม้ค่ะ

แท่นแท๊น และแล้วคุกกี้ของเราก็เสร็จออกมา แอบมีบางชิ้นที่เป็นลูกครึ่งนิโกร ผิวดำเชียว - -
กัดแล้ว กร๊อบบ ยวบ - -" เฟลค่ะ แป้งหนาไป ตรงกลางไม่สุก ฮือๆ มันเลยไม่ค่อยกรอบ

อบถาดสุดท้าย เอิทบอกว่า ต้องใช้กรรมวิธี สะกดความร้อนด้วยความเย็นแบบเฉียบพลัน
เลยเอาคุกกี้ที่เพิ่งออกจากเตาไปเป่ากับลมแอร์   คิดไปได้ - -"
ไม่รู้ว่าคุกกี้ถาดนั้น กรอบขึ้น รึ นิ่มลง กันแน่ ?? ฮ่าๆ

และมาถึงเมนูต่อมา
เพิ่งทำเสร็จเมื่อกี้ สดๆ ร้อนๆ กำลังตื่นเต้นเลยเนี่ย
""เค้กนมเย็น สูตรพี่ธิชา ห้องก้นครัว เวบพันทิป
ทำครั้งแรก หน้าตาพอไปวัดไปวาได้
อาศัยความดูดีของกล่องเค้ก ช่วยให้ดูมีราศีขึ้นมา

รอบนี้หน้าไม่ไหม้
แต่ก็พบว่า ก้นเค้กแปลกๆ อย่างนี้รึเปล่าที่เค้าเรียกว่าเค้กเป็นไต ?

ไอเราก็ไม่ค่อยแน่ใจ แต่ก็กลัวไม่อร่อย เลยเฉือนออกซะเลย
ส่วนไข่ขาว รอบนี้พลาดไปเยอะ ฮ่าๆ ตีไม่ขึ้นอย่างแรง
เค้กเลยแบนๆเตี้ยๆ  (เหมือนคนทำ) เป็นเค้กที่หาความสูงไม่ได้ ป่อย!

จบแค่นี้ละกัน ไว้วันอื่นจะลองทำเมนูอื่นมาอีก
ไปละจ้า ทานกันให้อร่อยเน้อออออ...